江苏先锋干燥工程有限公司(原常州先锋干燥设备有限公司)
主营产品:化工设备:干燥设备、制粒设备、混合设备、粉碎设备、筛分设备、除尘设备等
金牌会员 第11年 | 诚信指数:251
  •  
  • 联系方式
与我联系时,请说明:
是在“化工机械网”看到的
  • 联系人:查协芳
  • 电 话:0086-519-88930888、400-858-5815
  • 手 机:
  • 传 真:0086-519-88930288
  • 地 址:江苏省常州市郑陆工业园区
  • 公司动态

先锋干燥成功研发定制“红曲专用低温连续干燥机”

发布时间:2016/6/29 15:01:43  点击次数:3122

  近期,“威海烟墩角生物科技有限公司”慕名专程前来我公司,通过一系列的实验、交流,并根据物料的特性,结合我司以往的丰富经验,专门量身定制了一款“红曲专用低温连续干燥机”,物料初始含水量达50%,要求终水分为≤5%。

 “威海烟墩角生物科技有限公司”发展历程

  烟墩角生物,隶属荣成烟墩角水产有限公司。地处山东半岛的*东端。公司外海位于成山头中心渔场。驻地有清道光年间被誉为荣成八大景之一的“花斑彩石”,堪称“天下第一奇石”。公司是一处集海水养殖、工厂化育苗、水产品加工、建筑、特种动物养殖、渔船修造及旅游业生物原料的集团性渔业企业。自古以来,烟墩角村民主要以渔业生产为主,1952年新中国成立后,在党的正确领导下,在村里成立了全国第一个渔业合作社,由此形成了烟墩角渔业队和烟墩角农业队,一个村两个核算单位,村民经济收入在威海地区响有极高的声誉,村民都以“烟墩角”为荣。

   “烟墩角生物”是一家从事食品、医药原料中间体、医药保健品的研发、生产、销售为一体的生产型企业。公司建有研发中心,拥有先进的生产设备和检测仪器,并有按GMP标准建成的5000平方米功能性红曲原料车间。公司视产品质量为企业的立足之本,以客户满意为目标,致力于为广大人民群众健康服务。

红曲分类与区别:

红曲按照用途可分为三种:

1、用于着色的红曲,主要使用于肉制品中,是一种天然色素;

2、用于发酵酿酒用的红曲;

3、用于保健或医药的红曲,也叫做功能性红曲;


  红曲与功能性红曲都由大米经紫红曲霉菌发酵而得。但两者所用的紫红曲霉菌的特性相差很大,其发酵工艺也不一样,所得产品的性能相差甚远,商品的售价悬殊极大。

  普通红曲的发酵工艺比较简单:大米经蒸煮后经接种在大池中敞口发酵,经过一定的工艺时间和温度后即可出料,然后烘干即为成品红曲米,其产品价格以色价高低而定。目前国内外的食品工业上都把这种红曲米做为食品着色剂用。区别于化学着色剂,它是一种既有保健性能且无副作用的食品添加剂,其用途越来越广,国内外用量也越来越大。

  功能性红曲的发酵工艺相对复杂一些:首先菌种要筛选,并且要经过一定条件的培养,驯化和复壮等;大米需经粉碎一定的细度且经过高温高压灭菌才能接种(过程还要保证无菌操作),然后在小容器中非敞口发酵(有个高低温的控制过程),达到工艺发酵时间后即可出料,经烘干即可得功能性红曲。


先锋牌 “红曲专用低温连续干燥机”

  能一次在设备内完成低温干燥、粉碎、筛分。它具有热效率高,干燥时间短,节能效果好的优点。由于干燥速度快,物料受热时间短,不易破坏干燥物料的组分,特别有利于对热敏性物料的干燥;干燥过程全封闭,无杂质混入,成品质量高,操作环境好。

  先锋公司始终将用户的需求摆在企业发展的第一位,凭借雄厚的设计实力和具有丰富制作经验的团队为其研发定制,公司始终以创新不止的理念,诚信务实的态度,来打造“先锋”这块金字招牌!

                威海烟墩角生物科技商标


                红曲生产基地


                红曲生产现场


                红曲样品1


                红曲样品2


                红曲样品3

免责声明:以上信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。化工机械网对此不承担任何保证责任。
  • 江苏先锋干燥工程有限公司(原常州先锋干燥设备有限公司) 版权所有
  • 电话:0086-519-88930888、400-858-5815  传真:0086-519-88930288
  • 地址:江苏省常州市郑陆工业园区  邮编:213111